我家建房有合法的手续和审批报告，且有四邻签

您提到在建房过程中，后邻不允许楼梯建在中间并多次干扰，若后邻持续干扰，确实可以考虑依据相关法律法规进行维权。根据《民法典》第二百八十六条的规定，业主对建设单位、物业服务企业或者其他管理人以及其他业主侵害自己合法权益的行为，有权请求其承担民事责任。若沟通无果，您有权收集证据，向法院提起诉讼，要求后邻停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。这将有助于维护您的合法权益不受侵犯。
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除了起诉，您还可以尝试以下法律途径解决纠纷：1.调解：邀请社区调解委员会或第三方调解机构进行调解，寻求双方都能接受的解决方案。2.行政投诉：向当地城乡建设部门或相关部门投诉，请求其介入调解或处罚违规行为。3.仲裁：若双方同意，可选择仲裁机构进行仲裁，仲裁结果具有法律效力。
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从法律角度，为应对可能的法律纠纷，您应准备以下证据：1.合法手续和审批报告，证明建房行为的合法性。2.四邻签字文件，证明建房计划已得到相邻业主的同意。3.施工日志或记录，证明施工行为在合法时间内进行。4.现场照片或视频，记录后邻干扰的具体行为和后果。5.沟通记录，如短信、邮件或录音，证明您已尝试与后邻沟通但无果。这些证据将有助于支持您的诉求，维护您的合法权益。
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